Seniorcentrum Opava, příspěvková organizace nabízí v Opavě volnou pracovní pozici "VEDOUCÍ KUCHYNĚ - DOMOV PRO SENIORY A PEČOVATELSKÁ SLUŽBA". Nástupní mzda je 26 000 – 32 000 Kč.
KO: Redrová Michaela Mgr., tel.: 770 190 491 - volejte Po - Pá 7:00 - 15:00 hod. Strukturovaný životopis zašlete na e-mail: vedouci@scopava.cz.
Požadujeme:
- zajištění celkového chodu kuchyně
- vyřizování objednávek, vedení přehledu stravovaných osob - odpovědnost za dodržování finančního limitu norem ve stravování
- vedení zaměstnanců kuchyně (plánování směn, dovolených)
- řízení přípravy stravy a jednotlivých pokrmů
- provádění vyúčtování stravného
- sestavování jídelního lístku ve spolupráci s nutriční terapeutkou
- spolupráce při rozvozu jídel s pracovníky Pečovatelské služby SC
- kalkulace cen stravného, vedení skladových dokladů, příjemky a výdejky zásob
Poslední změna: před 1 měsícem